美式烤肉達人 手藝擒服岳父母

(中央社記者楊霖台北29日電)提到烤肉時,經營烤肉外燴服務的美籍創業家陳楷汶(Kevin Woolf)是個完美主義者,這位36歲的有志氣餐飲老闆擅長道地美式烤肉,憑藉本身手藝贏得岳父母青睞,娶得台灣美嬌娘。

這位台灣女婿強調:「道地的烤肉,絕不是把幾塊肉丟到烤架上烤15分鐘而已。」

陳楷汶在台北市經營的外燴事業「楷汶爸爸美式烤肉」(Baba Kevin American Barbecue),所提供德州式烤牛腩,得在他親自打造的磚造燒烤爐…
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